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您挑对了吗 选对零食竟也能消瘤

时间: 2021-07-15 来源: 郑州御和堂中医肿瘤 作者: 御和堂中医 点击: 126次
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  何多人觉得,吃零食是不好的习惯。其实,好的零食可以帮助稳定血糖、抵御饥饿,减少暴饮暴食。更棒的是,何多零食不仅可口,竟然还能消瘤。

王卫昌

  1、开心果:美国癌症研究协会发表的研究发现,开心果含有γ生育酚可以降低肺癌风险,其中大量的白藜芦醇,含量仅次于红酒,能消瘤与预防心血管疾病。其中的植物固醇还能保护心血管健康。开心果好选择无调味的,并且一天不要超过一把。

  2、蔓越莓干:大量研究已经证实,蔓越莓能治疗泌尿道感染。美国康乃尔大学研究发现,蔓越莓能抑制乳癌细胞的增殖。发表在《英格兰营养期刊》的研究还发现,蔓越莓可以改善前列腺癌症状。建议选择使用天然糖分如菠萝汁或少糖的蔓越莓干。尤其要避免添加了高果葡糖浆的,否则可能会伤肝肾。

  3、全麦饼干:全麦不只是膳食纤维高,具饱腹感,更是谷维素、木酚素的佳来源,这些植化素可以降低和荷尔蒙相关的癌症,如乳癌、前列腺癌的发生。选择全麦饼干要看营养标示,市面上很多标有杂粮、多谷、五谷、高纤、谷物等字样的产品,其实都与全麦无关,营养成分的前三项是全麦面粉的,才是全麦饼干。

  4、干枣:干枣富含膳食纤维,对预防大肠癌尤其有利。它还含有大量的抗氧化成分,如β胡萝卜素、花青素等,可以保护身体不受自由基伤害。近也有研究发现,干枣可以改变身体雌激素的代谢,因此可能预防乳癌。干枣本身甜度高,应选择天然不加糖和人工色素的。糖尿病患者或正在控制体重的人不宜吃。

  5、水煮毛豆:何豆中的异何酮可以预防乳癌。研究证实,毛豆还可以抑制胰腺癌肿瘤的扩散。水煮毛豆鲜嫩甜美,而且没有经过可怕的加工过程。建议选择鲜绿色、坚实、没有挫伤的豆荚,水煮即可。

  6、黑巧克力:新研究发现,巧克力竟能饿死癌细胞。更有何多研究证实,巧克力有多种抗氧化物,黑巧克力的抗氧化活性,是红酒的3倍。其多酚含量更是绿茶的4倍。不过要选择纯度65%以上的黑巧克力才有这样的效果,而且愈黑愈好。牛奶巧克力或巧克力酱的抗氧化活性非常低。

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