气温一路飙升，夏日的味道渐渐浓烈。

　　酷暑天里，人们自然想靠寒凉食物来消暑散热，冷饮、冰西瓜成了不二选择。

　　夏天那么热，还要拒绝冷饮?胃喜温不喜凉肾也是喜暖不喜寒，冰冷食物对胃伤害大。人体的气血、五谷营养，都要靠脾胃来吸收运化;靠肾脏排除人体代谢毒素，所以保护好脾胃和肾脏非常重要。

　　夏天贪吃寒凉食品和冷饮不仅不能消暑解热，反而会损伤脾胃、损伤胃黏膜、诱发心梗夺命、痛经、月经不调。

　　但如果你一味贪凉，可能导致寒气入体，累积新疾。夏天适当吃点热，有利于保持体内寒热平衡。

　　果蔬

　　葡萄、韭菜

　　中医养生讲究不时不食，夏季正值葡萄、龙眼、荔枝上市的季节，适当食用这些温热性的水果可以改善肠胃功能，促进人体基础代谢。

　　蔬菜中，南瓜性温健脾，可加强肠胃蠕动;韭菜补肾温阳，可增进食欲。

　　食用时应注意控制食量，阳虚体质、脾胃虚寒的人可多食用;但体质湿热、阴虚内热、患有急性结膜炎的人应慎食。

　　肉类

　　牛、羊肉

　　夏天吹空调、喝冷饮容易使体内寒气过重，食用羊肉、牛肉等热性肉类可以温阳散寒，补中益气，尤其适合夏季手脚冰凉、气血不足的人。

　　古语有言伏羊一碗汤，不用开药方，足以见羊肉在伏天的效用。

　　食用热性肉类时要注重荤素搭配，温凉互补。如吃涮羊肉火锅时，要多吃些白菜、冬瓜、青菜，以平衡温凉寒热。

　　有牙痛、上火、发烧感染症状和体质偏热的人，应忌食热性肉类。

　　热食

　　汤面、热粥

　　三伏高温闷热，何多人都会出现食欲不振、体乏无力等苦夏的症状。

　　古语有头伏饺子二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋的说法，这时吃一碗热气腾腾的面食，出一身汗，能够带走体内的大量热气，解暑降温，开胃理气。

　　可多以热汤面、热粥等热食作为主食，缓解吃过多冷食给身体带来的不适。茶饮中红茶性温，很适合脾虚胃寒的人食用。

　　调料

　　生姜、辣椒

　　俗语说冬吃萝卜夏吃姜，生姜味辛性温，散寒解表，适合体质偏寒的人食用。

　　炒菜时加点生姜，可温胃祛寒;与大枣、红糖等搭配可代茶饮，帮助缓解女性经期疼痛;吃海鲜时可佐食姜汁蘸料，能够杀菌驱寒。

　　在烹制菜品时，适当加入葱、蒜、辣椒等温性香辛料，不仅能增香提味，还可以杀菌解毒，调理肠胃。调料中醋性温，拌凉菜时加入少何，可健脾开胃。